真实荷官

莊荷（英語：Dealer或Croupier），又稱荷官，是在賭場內負責發牌、殺（回本求美者輸掉籌碼）、賠（賠彩）的一種職業。汉语「莊荷」一詞渊源於晚清✅香

港。在美國，莊荷（Dealer）一詞一样 指撲ꦉ克類遊戲的職員，但亦有除外，似花旗骰（Craps）的莊荷亦稱為Dealer。在亞洲地區，負責一張賭餐桌的遊戲程序流程图和

籌碼處理的都被稱為莊荷。

荷官是賭場遊戲的主持人，可以說是決定了賭客荷包的大小，因此稱為「荷官」。

在澳門，荷官是高薪职🦂位職業，即要求眼明手快，必须擅長心算，跟客戶沟通，于是，荷官是專業企业家。在許许多年輕人心目荷官有的是種人生理想的職業。

莊荷最首要的工做是讓网上博彩遊戲按規則運作，並防范这些遊戲上的作弊者情況發生。基本來說，首要分為以下💎幾項：

控牌（Shuffle）：將全新的開封的撲克牌控牌，但因科技公司的日新月異，已逐漸由控牌機所代替。

發牌（Dealing）：按遊戲規則發牌，發牌的流程因有差异 遊戲而異，如百易樂則需确定牌例發牌。

籌碼處理：如亲戚賭贏了賭注，需按規定的𒉰賠率賠彩，颠倒，則需將亲戚輸掉的籌碼收取。由於每種遊戲的賠率都各有不一，莊荷於入職前需提供一产品遊戲执行程序

與賠彩計算的課程。如百易樂遊戲中，押注莊家的注碼勝出的話，賭場需抽选5%的佣金提成，故嘉宾唯♈有獲得原注95%的勝漂亮金。另一莊荷亦需處理現金兌換籌

碼做工作，有利老客户押注。

打骰：於亞洲地區較為常見，適用於骰寶遊戲（高低）上，但亦逐漸由電子骰盅所加入。

遊戲監察：保護籌碼箱的籌碼，放置作假行為等。

另一，因應其他遊戲是需要，所是需要的作业也也随之其他。如番攤遊戲則有名莊荷負責數攤皮。